Una marca en la etnografía ganadera

Junto al etnógrafo del Pirineo Gotzon Pérez artutx se ha efectuado un trabajo de campo durante dos años con el fin de ver que implicaciones tenía la gestión del ganado productor ovino más allá de la mera obtención cárnica o láctea. Es decir, este estudio analiza el mensaje etnocultural que se transmite a través de […]

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