Zona Norte: 686 525440 / Zona Centro-Sur: 656 184491

Se ha concluido por parte de Pablo Orduna Portús el trabajo de campo y de gabinete desarrollado en la comarca de las Bardenas Reales (Navarra) con objeto de estudiar el oficio tradicional de elaboración de la pez en sus parajes. El trabajo ha dado como fruto un artículo que será remitido para su publicación a una revista científica de ámbito estatal.

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